Cam đắng (Bitter Orange)

Bitter Orange (Cam Đắng), hay còn được gọi là cam Seviile, là một trong nhiều loại của họ cam, và cũng là một trong những giống cam chanh quan trọng nhất được sử dụng trong công nghiệp nước hoa hiện tại. Cam đắng là một nguồn quan trọng của chiết xuất hoa cam và neroli, được đánh giá cao bởi mùi vị tuyệt vời, mùi thơm ngọt mát. Cam đắng sinh trưởng ở những vùng nóng của trái đất nhưng tinh dầu chất lượng tốt nhất được sản xuất ra từ vỏ cam Tây Ban Nha và Guinean. Mùi vị của cam đắng là tươi mới, hơi chát, nóng và đắng.